أ-تشونغ لحساء شعيرية الأرز (سمك الحليب)
阿忠米粉湯
محل بلا لافتة عمره 60 عامًا يطهو سمك الحليب من الرأس حتى العمود الفقري
⚠ يغلق 14:00؛ بلا لافتة
- ساعات العمل
- 06:30–14:00؛ تحققوا من أيام الإغلاق قبل الذهاب
- الميزانية
- 45–200 دولار تايواني للشخص
- العنوان
- 229 شارع سينلي، منطقة يانتشنغ (بجانب يا رو تشن)
سمك الحليب هو سمك الفطور في جنوب تايوان، وهذا المحل من الجيل الثالث يطهوه منذ أكثر من 60 عامًا. بدأ بسمك الحليب في حساء شعيرية الأرز السميكة؛ والآن يُستخدم الرأس والأحشاء والعمود الفقري كلها. لا توجد لافتة، فابحثوا عن الزحام تحت الرواق، بجانب يا رو تشن مباشرة.
كيف تصل
- نحو 5 دقائق مشيًا من محطة مترو يانتشنغبو (O2)
قبل أن تسافر
- يخلط المحليون الصويا مع الواسابي للغمس؛ جربوا قطعة أو قطعتين سادة أولًا.
- لا توجد لافتة: اتجهوا إلى 229 شارع سينلي وابحثوا عن الزحام.
- الفطور هنا، والغداء في المحل المجاور يا رو تشن.
- أفضل وقت: من 7 إلى 9 صباحًا
أعجبهم
- جربوا سمك الحليب، من تخصصات جنوب تايوان، قطعةً قطعة.
- 45 دولارًا تايوانيًا للوعاء، حساء صباحي لطيف.
- الأسعار مؤكدة في تقرير 2026، فالطلب سهل.
لم يعجبهم
- سمك الحليب كثير الشوك؛ كلوا ببطء.
- يغلق عند 2 ظهرًا؛ إن تأخرتم في النوم فاتكم.
بالقرب من أ-تشونغ لحساء شعيرية الأرز (سمك الحليب)
- Ya Rou Zhen (أرز البط) — شرائح بط فوق أرز بلحم الخنزير المطهو: وعاء يستحق الطابور في Yancheng
- حساء تانغيوان لعائلة لي (حساء حلو وثلج) — أربع حلويات فقط، وكرات التانغيوان تُلفّ يدويًا كل يوم
- شوانغ فاي للشاي بالحليب — شاي أسود بالحليب في شارع سينلي، حيث لا تكلف اللآلئ شيئًا إضافيًا
- هوا دا للشاي بالحليب (الفرع الرئيسي في يانتشنغ) — المحل الأم لعلامة الشاي بالحليب المولودة في كاوسيونغ، مع الطابور طبعًا
- متحف كاوشيونغ للتاريخ — مبنى بلدية 1938 الذي يروي قصة المدينة