أوجين هيجانغغوك
우진해장국 (본관)
يوكغيجانغ سرخس سميك كالعصيدة من الساعة 6 صباحًا
⚠ طوابير طويلة جدًا
- ساعات العمل
- القاعة الرئيسية 06:00–22:00، مغلق في رأس السنة القمرية وتشوسوك (Visit Jeju)
- الميزانية
- ₩11,000–20,000 للفرد
- العنوان
- 11 سيوسا-رو، سامدو 2-دونغ، مدينة جيجو
المكان المعتمد لغوساري يوكغيجانغ، من تخصصات جيجو. يُفتَّت السرخس ولحم البقر ناعمًا ويُطبخان طويلًا حتى يصيرا أقرب إلى العصيدة منهما إلى الحساء. إن كنت تتوقع يوكغيجانغ أحمر حارًّا فستفاجأ: إنه بنكهة الجوز وطري. يفتح الساعة 06:00، فهو أيضًا فطور علاج الخمار.
كيف تصل
- نحو 10 دقائق سيرًا من سوق دونغمون، و10 دقائق بالتاكسي من المطار (راجع الخريطة)
قبل أن تسافر
- خذ تذكرة وانتظر قريبًا؛ ينادون الأرقام عبر مكبر الصوت.
- الطلب للخارج خيار إن كان الطابور جنونيًا.
- أضف فطيرة فاصولياء المونغ لوجبة أشبع.
- أفضل وقت: أيام الأسبوع 06:00–08:00
أعجبهم
- يوكغيجانغ سرخس على طريقة جيجو نادرًا ما تجده في مكان آخر.
- يقدّم أيضًا مومغوك، حساء الأعشاب البحرية ولحم الخنزير.
- يفتح الساعة 06:00.
لم يعجبهم
- في موسم الذروة قد يتجاوز الانتظار ساعة.
- يجده بعضهم خفيف النكهة جدًا.
بالقرب من أوجين هيجانغغوك
- سوق دونغمون والسوق الليلي — أقدم أسواق جيجو؛ وفي الليل أسياخ لحم خنزير مشوية بالشعلة وأسياخ أبالون
- جامي غوكسو (المحل الرئيسي) — غوغي-غوكسو على نودلز صفراء بالغاردينيا، يعلوها لحم دومبي
- غونغسيوتشي جيجو تابدونغ (Gungseoche Jeju Tapdong) — سمك شعرة كامل، مشوي أو مطهو بيخنة، من التاسعة صباحًا
- سوق دونغمون والسوق الليلي — يوسفي وسمك التايل فيش وأسياخ لحم الخنزير الأسود في سوق مدينة جيجو القديمة
- Samdae Guksu Hoegwan — محل عريق في شارع نودلز لحم الخنزير؛ جرّب البيبيم أيضًا