مود هن ووتر

Mud Hen Water

أطباق صغيرة ومشروبات من مزارع الجزيرة من إد كيني

ساعات العمل
برانش السبت-الأحد 09:30-14:00؛ عشاء الثلاثاء-الخميس والأحد 17:00-21:00، الجمعة-السبت 17:00-21:30؛ مغلق الاثنين
الميزانية
العشاء نحو 50–80 دولارًا للشخص (تقدير)؛ أطباق البرانش الرئيسية 15–24 دولارًا
العنوان
3452 Waialae Ave

مطعم Ed Kenney في Kaimuki، حيث تبدو قائمة الطعام كأنها نداء أسماء لمزارع هاواي والأسماك المحلية. تأتي الأطباق بأحجام مختلفة، فيمكن لثلاثة أو أربعة أشخاص أن يمزجوا بين الخفيف والدسم ويتبادلوها. المقاعد الخارجية بلا حجز وبمبدأ من يصل أولًا. وفي عطلة نهاية الأسبوع يُضاف البرانش.

كيف تصل

قبل أن تسافر

أعجبهم

لم يعجبهم

الأسئلة الشائعة

أين يقع Mud Hen Water وكيف أصل إليه؟

يقع في 3452 Waialae Ave في Kaimuki. وخلفه على 9th Ave موقف صغير للزبائن لا يتسع إلا لعدد قليل من السيارات؛ وهو ضيق إلى درجة أنك على الأرجح ستخرج منه بالرجوع إلى الخلف نحو الشارع (Honolulu Magazine، أغسطس 2025). وإن كان ممتلئًا فاستخدم المواقف البلدية في Kaimuki عند 12th Ave.

ما ساعات العمل؟ وهل يفتح أيام الاثنين؟

بحسب الموقع الرسمي (روجع في نوفمبر 2026)، يمتد العشاء من الثلاثاء إلى الخميس والأحد من 17:00 إلى 21:00، ومن الجمعة إلى السبت من 17:00 إلى 21:30. أما البرانش فيوم السبت والأحد فقط من 9:30 إلى 14:00، والمطعم مغلق أيام الاثنين. ولا يفتح في نهار أيام الأسبوع، فالزيارة النهارية تعني عطلة نهاية الأسبوع.

ماذا في القائمة، وكم الأسعار؟

تتدرج قائمة عشاء أغسطس 2026 من الأطباق الخفيفة 13–22 دولارًا (توفو بالفول السوداني، و'ulu مقلي، وكروكيت chicken long rice، وcrudo السمك)، إلى الأطباق المتوسطة 24–32 دولارًا (كرات لحم العجل، وأخطبوط lu'au، وكعك الأرز بصلصة mapo، وباستا مصنوعة يدويًا)، إلى الأطباق الكبيرة 32–43 دولارًا (النقانق مع المحار، وkampachi، ونصف دجاجة مقلية، وبطن الخنزير). والحلويات 8–12 دولارًا، والأرز والخبز 3–5 دولارات. وشخصان يتقاسمان أربعة أو خمسة أطباق مع مشروب لكل منهما يبلغ حسابهما، بحسب أسعار القائمة، نحو 50–80 دولارًا للفرد.

ماذا أطلب؟

لتتذوق هاواي، اختر أي طبق فيه lu'au، أي أوراق القلقاس المطهوّة حتى الليونة في حليب جوز الهند: أخطبوط lu'au في العشاء (25 دولارًا) أو سمك طازج مع lu'au في البرانش (24 دولارًا). وقد عدّ موقع The Infatuation (نوفمبر 2024) البرانش الوجبة الأفضل، وخصّ بالذكر بان كيك الموز وsisig رأس الخنزير. وفي العشاء مع مجموعة، يكون نصف الدجاجة المقلية (41 دولارًا) خيارًا جيدًا للمشاركة.

كيف هو البرانش؟

يوم السبت والأحد فقط، والأطباق الرئيسية بين 15 و24 دولارًا في قائمة يوليو 2026: بان كيك Bali بالموز 15 دولارًا، وhash لحم البقر المعلّب مع kalo 20 دولارًا، وsisig لحم الخنزير 22 دولارًا، وبرغر smash 19 دولارًا. ويأتي البرغر وono melt مع 'ulu مقلي. وهو أخف على الجيب من العشاء وبداية سهلة للزيارة الأولى.

هل أحتاج إلى حجز؟ وماذا عن المجموعات؟

يطلب الموقع الرسمي الحجز عبر OpenTable والاتصال على 808-737-6000 إن تعذّر الحصول على طاولة هناك. والمقاعد الخارجية لا تُحجز وتُمنح بمبدأ من يصل أولًا. وفي العشاء توجد وجبة على الطريقة العائلية لأربعة أشخاص بسعر 65 دولارًا للضيف، بلا استبدال. والمجموعات التي تزيد على ثمانية أشخاص تدفع رسمًا عن كل ضيف عند الإلغاء قبل أقل من 24 ساعة.

كم سعر الكوكتيلات والمشروبات؟

بحسب قائمة المشروبات الرسمية (المنشورة في أغسطس 2026)، الكوكتيلات 14–16 دولارًا، والموكتيلات 10–12 دولارًا، ومعظم أنواع البيرة المحلية من البرميل 9 دولارات. والنبيذ 13–14 دولارًا للكأس أو 50–54 دولارًا للزجاجة، وهناك Miller High Life مع جرعة well shot بسعر 10 دولارات.

بالقرب من مود هن ووتر