هاكاتا ميزوتاكي توريدن (المحل الرئيسي في هاكاتا)
とり田 博多本店
قدر دجاج حليبي، من أول رشفة مرق إلى ختام الرامن
⚠ الحجز عبر الإنترنت للوجبات الثابتة فقط؛ الطلب الحر بالهاتف. رسم إضافي 10% من 26 ديسمبر إلى 3 يناير
- ساعات العمل
- أيام الأسبوع 11:30–16:00 (آخر طلب 15:00) و17:00–23:00 (آخر طلب 22:00)؛ عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية 11:30–23:00 (آخر طلب 22:00) (الموقع الرسمي، نوفمبر 2026). إغلاقات عرضية (GOOD LUCK TRIP)
- الميزانية
- ¥5,500–11,000 للشخص
- العنوان
- 1F Hakata Kojiyaban Bldg, 10-5 Shimokawabata-machi, Hakata-ku
متخصص في ميزوتاكي، قدر الدجاج في هاكاتا. يصل المرق الحليبي، المغلي من طيور كاملة، أولًا؛ يصبّ لك الموظفون كوبًا لتذوقه وحده، ثم يطهون الدجاج وكرات التسوكيني والخضار بالتتابع. اغمس في بونزو المحل مع يوزو-كوشو، ثم اختم المرق بالرامن أو عصيدة الأرز. مطبخ مفتوح في الطابق السفلي، وغرف خاصة وقاعة ولائم في الطابق العلوي.
كيف تصل
- 2–3 دقائق سيرًا (نحو 140 م) من محطة ناكاسو-كاواباتا؛ محطتان من هاكاتا على خط المطار
قبل أن تسافر
- اشرب الكوب الأول من المرق كما هو، ثم حرّك فيه قليلًا من يوزو-كوشو.
- غداء أيام الأسبوع (11:30–16:00، آخر طلب 15:00) أسهل دخولًا من العشاء.
- تريد الميزوتاكي فقط؟ احجز بالهاتف؛ المواعيد عبر الإنترنت للوجبات الثابتة فقط.
- اختم بعصيدة البيض بالمينتايكو أو الرامن أو ريزوتو الكمأة؛ يمكن لشخصين تقاسم العصيدة والرامن.
- أفضل وقت: غداء أيام الأسبوع
أعجبهم
- يطهوه الموظفون بالترتيب عنك؛ بلا تخمين.
- إعادة تعبئة الخضار مجانية؛ اطلب فقط حين يفرغ الطبق.
- مفتوح بلا انقطاع من الغداء إلى الليل في عطلات نهاية الأسبوع.
- 130 مقعدًا، مع غرف وقاعة ولائم تتسع لـ60 في الطابق العلوي؛ سهل للعائلات أو المجموعات.
لم يعجبهم
- الميزوتاكي الأساسي ¥5,500 (شامل الضريبة)، ليس رخيصًا.
- الجلوس على الطاولات محدود بـ120 دقيقة؛ ولا تُحجز الغرف إلا مع وجبة ناكاسو العليا.
- مراجعة نوفمبر 2026: الموظفون مشتتون بين طاولات كثيرة، فكانت الخدمة بطيئة والإنجليزية محدودة.
- نكهات خفيفة؛ قد يجده محبّو الحرّ باهتًا.
الأسئلة الشائعة
أين يقع المحل الرئيسي لتوريدن في هاكاتا وكيف أصل إليه؟
يقع في الطابق الأرضي من مبنى Hakata Kojiyaban في شيموكاواباتا-ماتشي، هاكاتا-كو. يبعد 2–3 دقائق سيرًا (نحو 140 م) عن محطة ناكاسو-كاواباتا، محطتين من هاكاتا على خط المطار، ونحو 9 دقائق سيرًا من محطة تينجين. ليس له موقف سيارات خاص، فعلى من يقود البحث عن موقف عملات قريب.
ما ساعات العمل؟ وهل من يوم إغلاق؟
بحسب الموقع الرسمي (تم التحقق نوفمبر 2026): أيام الأسبوع 11:30–16:00 (آخر طلب 15:00) و17:00–23:00 (آخر طلب 22:00)؛ عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية 11:30–23:00 دون انقطاع (آخر طلب 22:00). لا يوجد يوم إغلاق ثابت، مع أن GOOD LUCK TRIP تذكر إغلاقات عرضية. وتقول صفحة الحجز إنه يعمل 11:30–23:00 كل يوم من 26 ديسمبر 2026 إلى 6 يناير 2027.
ماذا في القائمة وكم تكلّف؟
الميزوتاكي الأساسي ¥5,500 للشخص (شامل الضريبة): مقبّل ودجاج بالعظم وفخذ وصدر وتسوكيني وتوفو وكوزوكيري وخضار. الوجبات الثابتة: تينجين ¥7,700، هاكاتا ¥8,800، ناكاسو ¥11,000، وإضافة ¥3,000 تمنح 90 دقيقة من الشرب المفتوح. الأطباق الجانبية: غوما-سابا ¥1,540، كاراآغي ¥990، وثلاث قطع تسوكيني إضافية ¥550 (قائمة PDF الرسمية وTableCheck، تم التحقق نوفمبر 2026).
كيف أحجز، وهل أحتاج إلى حجز؟
يقدّم TableCheck الوجبات الثابتة فقط عبر الإنترنت؛ تُدخل بيانات البطاقة وتدفع في المطعم. لحجز الميزوتاكي الحر اتصل على 092-272-0920. الطاولات محدودة بـ120 دقيقة، والتغيير أو الإلغاء خلال 24 ساعة يكلّف 100%، والتأخر 15 دقيقة دون اتصال يلغي الحجز. حجز مدوّن في نوفمبر 2026 قبل أسبوعين وجد مواعيد كثيرة متاحة.
هل يمكنني الدخول دون حجز وطلب الميزوتاكي فقط؟
نعم، يمكنك تجاوز الوجبة الثابتة وطلب الميزوتاكي فقط، لكن يلزم حصة لكل من بلغ سن المتوسطة فأكثر. لا بيانات موثوقة عن الانتظار دون حجز، فإن كان اليوم مهمًّا فاتصل مسبقًا لحجز طاولة. إن كان المحل الرئيسي ممتلئًا، يفتح فرع ياكوين من 17:00 في أيام الأسبوع ومن 11:30 في عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية.
كيف تأكله، وأي ختام أختار؟
يطهو الموظفون على الطاولة ويصبّون لك أولًا كوبًا صغيرًا من المرق. اشربه كما هو، ثم حرّك فيه قليلًا من يوزو-كوشو. بعدها يأتي الدجاج مع الكرّاث، ثم التسوكيني المصنوع بقانصة مفرومة، ثم الخضار التي تُعاد تعبئتها مجانًا. اختم بعصيدة البيض بالمينتايكو (¥660) أو رامن الميزوتاكي (¥660) أو ريزوتو الكمأة (¥2,000).
هل يقبلون البطاقات، وهل المكان مناسب للأطفال؟
تُقبل بطاقات الائتمان (قائمة GOOD LUCK TRIP تحقق منها المطعم، أغسطس 2026)، وتذكر Retty أن PayPay مقبول أيضًا. يشير TableCheck إلى عدم وجود كراسٍ للأطفال. أبقى أحد المدوّنين في أكتوبر 2026 عربة طفله بجانب الطاولة وطلب طبق أرز أبيض لطفله (الأرز ¥275). من 26 ديسمبر 2026 إلى 3 يناير 2027 يُضاف رسم 10% ولا تُقدَّم إلا وجبتا هاكاتا وناكاسو.
بالقرب من هاكاتا ميزوتاكي توريدن (المحل الرئيسي في هاكاتا)
- Hotel Okura Fukuoka — فندق كلاسيكي على ضفة النهر داخل مجمع Hakata Riverain
- متحف فوكوكا للفن الآسيوي — فن آسيوي معاصر، على النهر مباشرة
- محل سوزوكاكي الرئيسي — بيت حلويات واغاشي في هاكاتا اشتهر بالمونكا على شكل جرس
- WeBase Hakata — نُزل فيه عنابر وغرف خاصة في Hakata
- Mitsui Garden Hotel Fukuoka Nakasu — بُني عام 2020، فيه حمام عام، في قلب Nakasu