كونوبا دوبرافا
Konoba Dubrava (Bosanka)
كونوبا على قمة تل وبيكا تُخبز ببطء ثلاث ساعات
⚠ اطلب البيكا مسبقًا
- ساعات العمل
- يوميًا 11:00–24:00 بحسب OSM؛ موسمي (يذكر الموقع الافتتاح في 1 مارس). تحقّق
- الميزانية
- €40–70 للشخص (تقدير)
- العنوان
- قرية بوسانكا، نحو 10 دقائق بالسيارة من البلدة القديمة، في أعلى تل سرج
خمّارة ريفية (كونوبا) خلف البلدة القديمة على تل سرج، في قرية بوسانكا. يأتي الناس من أجل البيكا: أخطبوط أو ضأن أو عجل مع البطاطا والخضار، محكم الإغلاق في مقلاة حديدية تحت غطاء جرسي مدفون في الجمر لأكثر من ثلاث ساعات. وحين يُرفع الغطاء يتفكك اللحم بالملعقة. وحتى في الصيف يبقى هواء التل بارداً، وهو عالم بعيد عن زحام البلدة القديمة.
كيف تصل
- صعب بالمواصلات العامة؛ اذهب بسيارة أجرة أو سيارة
قبل أن تسافر
- عند الحجز، حدّد أي بيكا (أخطبوط أو ضأن أو عجل) وكم شخصًا.
- احضر قبل الغروب لتلتقط ضوء المساء على التل.
- اطلب من المطعم استدعاء سيارة أجرة للعودة، أو رتّب واحدة مسبقًا.
- أفضل وقت: أمسيات الصيف
أعجبهم
- من الأماكن القليلة التي تجد فيها بيكا حقيقية تحت الغطاء الجرسي.
- قرية هادئة على قمة تل مع نسيم بارد.
- يعتمد المطبخ على منتجات الحديقة والسوق.
لم يعجبهم
- البيكا تحتاج ثلاث ساعات على الأقل؛ ومن دون طلب مسبق لن تحصل عليها.
- أضف أجرة سيارة الأجرة ذهابًا وإيابًا.
بالقرب من كونوبا دوبرافا
- فيلا دوبروفنيك (Villa Dubrovnik) — فندق خمس نجوم متدرج على المنحدر، يطل على البلدة القديمة وجزيرة لوكروم
- Pjerin — شرفة على الجرف، وقائمة أسماك الأدرياتيك
- فندق إكسلسيور دوبروفنيك (Hotel Excelsior Dubrovnik) — فندق خمس نجوم على الواجهة البحرية مقابل الأسوار، على بُعد خطوة من شاطئ بانيه
- شاطئ بانيه — شاطئ حصى وأسوار المدينة منظرك
- قلعة ريفلين — قلعة البوابة الشرقية لعام 1549، وهي الآن نادٍ ليلي