Selma

قاعة سمورّبرود صغيرة حاصلة على Bib Gourmand يديرها طاهٍ سويدي

⚠ مغلق أيام الثلاثاء

ساعات العمل: الغداء الأربعاء–الاثنين 11:30–16:00؛ العشاء الأربعاء–السبت 18:30–23:00؛ مغلق الثلاثاء (الموقع الرسمي)
الميزانية: غير مكلف
العنوان: Rømersgade 20، قرب Torvehallerne

قاعة صغيرة بحفنة من الطاولات يعدّ فيها الطاهي السويدي Magnus Pettersson سمورّبرود دنماركيًا سويديًا. وهي مرتبطة بـ Mikkeller، لذا فقائمة الجعة قوية، مع نبيذ طبيعي وشنابس المنزل أيضًا. أدرجها دليل ميشلان ضمن Bib Gourmand. سمورّبرود على الغداء، وقائمة ثابتة على العشاء.

كيف تصل

5 دقائق سيرًا على الأقدام من Nørreport (M1/M2، قطار S-train)

قبل أن تسافر

تقول عدة أدلة إن الغداء يُحجز بالكامل قبل نحو أسبوع؛ فاحجز فور تحديد مواعيدك.
العشاء من الأربعاء إلى السبت فقط؛ آخر طلب طعام 22:00 (الموقع الرسمي).
من محبي الجعة؟ اطلب منهم أن يقترحوا جعة Mikkeller تناسب طبقك.
أفضل وقت: الغداء من الأربعاء إلى الاثنين

أعجبهم

تشتهر بمزيج الرنجة مع النبيذ الطبيعي.
يضعها ميشلان في أدنى فئة سعرية (€).
بجوار Torvehallerne، ويسهل جمعها مع زيارة السوق.

لم يعجبهم

صغيرة؛ يصعب الدخول بلا حجز.
الأسعار غير مذكورة في الصفحة الرئيسية (قوائم PDF فقط).

بالقرب من Selma

سوق Torvehallerne — قاعتان زجاجيتان وأكثر من 60 كشكًا: مخزن المدينة الغذائي
حديقة كوبنهاغن النباتية — حديقة مدينة مجانية فيها بيت نخيل زجاجي وبحيرة
Høst — قائمة تذوّق شمالية حاصلة على Michelin Plate
Hotel Kong Arthur — فندق كلاسيكي متوسط الفئة على ممشى البحيرة
Restaurant Schønnemann — سمورّبرود كلاسيكي في قاعة شبه قبو منذ 1877