BUKA Bakery

أول محل لـ BUKA قرب Kongens Nytorv، يخبز العجين المخمّر والجاودار يوميًا

ساعات العمل: يوميًا 07:00–18:00 (الموقع الرسمي، نوفمبر 2026)
العنوان: Store Kongensgade 18

أول محل لـ BUKA، افتُتح في Store Kongensgade عام 2019: غرفة صغيرة بأثاث إيطالي عتيق ومعجنات غنية بالزبدة. يُخبز العجين المخمّر والجاودار يوميًا في مخبزهم الخاص في Nytorv بدقيق دنماركي من Valsemøllen وKornby Mølle. وهناك الآن خمسة فروع، في Strøget وNytorv وEsplanaden وفي Frederiksberg.

كيف تصل

نحو 4 دقائق سيرًا من Kongens Nytorv (M1–M4)

قبل أن تسافر

لفطور الفندق، خذ رغيف عجين مخمّر أو باغيت (40 كرونة).
في المساء اذهب إلى فرع Strøget الذي يبقى مفتوحًا حتى 19:00.
الأبواب تفتح عند 7:00، فكلما ذهبت أبكر اتسع الاختيار.
أفضل وقت: 07:00–09:00

أعجبهم

عجين مخمّر وجاودار يُخبزان يوميًا في مخبزهم الخاص.
تتراوح المعجنات من كرواسان الفستق إلى تيبيركس الدنماركية.
على بُعد نحو أربع دقائق من Kongens Nytorv، بمقاعد في الداخل والخارج.

لم يعجبهم

قد تنفد الأصناف الشهيرة قبل الظهر.
قد تطول الطوابير.

الأسئلة الشائعة

أين مخبز BUKA الأصلي؟

يقع في Store Kongensgade 18, 1264 København K، على بُعد خطوات من Kongens Nytorv، فيناسب زيارة المسرح الملكي الدنماركي. من محطة مترو Kongens Nytorv (M1–M4) المسافة نحو 4 دقائق سيرًا (حوالي 270 م على الخريطة).

ما مواعيد العمل؟

يذكر الموقع الرسمي (تم التحقق في 4 نوفمبر 2026) من الاثنين إلى الأحد 7:00–18:00، دون ذكر يوم إغلاق. وإن احتجت إلى خبز في المساء، ففرع Strøget مفتوح حتى 19:00.

ما الموجود في القائمة وبكم؟

تذكر القائمة الرسمية معجنات مثل كرواسان الفستق والنوتيلا واللوز، وبريوش الهيل، وكعكة الليمون، وتيبيركس، وbrunsviger، إضافة إلى أرغفة العجين المخمّر والجاودار وعلب فطور من السكير ودقيق الشيا المطبوخ والشوفان المنقوع. وتُباع أيضًا ساندويتشات وعصائر وقهوة. السعر الوحيد المعلن هو الباغيت بـ 40 كرونة، ويذكر الموقع أن الأسعار والتشكيلة تختلف بحسب الفرع (الموقع الرسمي، نوفمبر 2026).

ماذا أطلب؟ وهل عندهم بابكا؟

الخبز هو واجهتهم: Sourdough Max من العجين المخمّر الخالص، يُخبز يوميًا بدقيق دنماركي من Valsemøllen وKornby Mølle، وجاودار BUKA بالشعير وبذور عباد الشمس وبذور الكتان والجعة. البابكا ليست في القائمة الرسمية حتى نوفمبر 2026، فاسأل عند الكاونتر إن كنت تبحث عنها.

أين الفروع الأخرى؟

يذكر الموقع الرسمي خمسة فروع: Store Kongensgade 18 (7:00–18:00)، وFrederiksberggade 21 في Strøget قرب City Hall وTivoli (7:00–19:00)، وNytorv 3 الذي افتُتح في ربيع 2024 وفيه المخبز نفسه (7:00–18:00)، وEsplanaden 14 قرب Kastellet (7:00–17:30)، وFalkoner Allé 26B في Frederiksberg (7:00–17:30). وكلها مفتوحة كل يوم.

هل يمكنني الجلوس والأكل هناك؟

نعم، هناك مقاعد في الداخل والخارج. إنه محل صغير افتُتح عام 2019 ومؤثَّث بقطع إيطالية عتيقة، وفي يوم مشمس تناسب المقاعد الخارجية قهوة وكرواسان. وإن كان ممتلئًا فخذ كيسك نحو Kongens Nytorv.

بالقرب من BUKA Bakery

Restaurant Palægade — غداء سموربرود، الكلاسيكي والحديث جنبًا إلى جنب
Gasoline Grill Landgreven — برغر من محطة وقود قديمة، مفتوح حتى نفاد الكمية
Wakeup Copenhagen Borgergade — خمس دقائق إلى نيهافن: أنت تدفع ثمن الموقع لا المساحة
فندق d'Angleterre — القصر الأبيض على Kongens Nytorv، العنوان الفخم في كوبنهاغن منذ 1755
Atelier September — المقهى الاسكندنافي الذي جعل توست الأفوكادو مشهورًا