دجاج تشيرنغ دوي المشوي (Cherng Doi Roast Chicken)

ไก่ย่างเชิงดอย

دجاج مشوي على الفحم بجلد مقرمش كالبسكويت مع سوم تام

⚠ مغلق أيام الاثنين

ساعات العمل

الثلاثاء–الأحد 11:00–20:00؛ مغلق الاثنين (2025–26)

الميزانية

฿100–250 للشخص

العنوان

2/8 Suk Kasem Rd, Suthep, Mueang Chiang Mai

تُشوى الدجاجات المفتوحة على الفحم في المقدمة، وفي الداخل قاعة مكيّفة وفناء. طبقه المميز kai yang nang krob جلده مقرمش يتكسّر ولحمه طري عصيري تغمسه في صلصة المحل. يطلبه الزبائن الدائمون مع som tam، ولحم الخنزير المقرمش بالريحان، وsom tam الذرة. الأطباق صغيرة، فاطلب عدة أطباق وتشاركوها.

كيف تصل

• لا يوجد مترو؛ نحو 250 م مشيًا من One Nimman

قبل أن تسافر

• اذهب بين الساعة 11 والظهر لتتجنب الطابور.
• دوّن أرقام الأصناف والكميات على ورقة الطلب.
• خذ طارد حشرات إن جلست في الخارج.
• أفضل وقت: أيام الأسبوع عند الساعة 11:00 تمامًا

أعجبهم

• إشادة شبه جماعية بالجلد المقرمش واللحم العصيري.
• خمسة أطباق لشخصين تبقى بحدود 300 بات.
• تنسجم بسهولة مع يوم في One Nimman أو مول Maya.

لم يعجبهم

• الحصص صغيرة.
• بعوض في الجلسات الخارجية.

بالقرب من دجاج تشيرنغ دوي المشوي (Cherng Doi Roast Chicken)

• Ristr8to Original — مقهى بطل فن اللاتيه الذي وضع Nimman على الخريطة
• Nimmanhaemin (Nimman) (نيمانهايمين / نيمان) — حي المقاهي والمولات في شيانغ ماي
• U Nimman Chiang Mai — فندق نيمان ذو الإقامة لمدة 24 ساعة، قبالة One Nimman مباشرة
• Roast8ry Lab — مختبر قهوة صغير لبطل فن اللاتيه
• Tong Tem Toh — لحم خنزير بالفحم وأطباق شمالية جانبية، من 8 صباحًا حتى وقت متأخر