زوبوتشون (Zubuchon) (وان مانغو)

Zubuchon (One Mango, General Maxilom Ave.)

ليتشون أنيق مرتّب، مع سيسيغ وكاويلي كأطباق جانبية

ساعات العمل

يوميًا 10:00–23:00 (Hotels.com، بلا تاريخ؛ تأكد)

الميزانية

نحو ₱1,300 لشخصين

العنوان

وان مانغو، جادة جنرال ماكسيلوم (شارع مانغو)، مدينة سيبو

يُذكر دائمًا ضمن الثلاثة الكبار للليتشون في سيبو. المطبخ المفتوح يلمع نظافة، ويقول المراجعون إن لحم الخنزير نظيف الطعم بجلد مقرمش. وإن بدا الخنزير المشوي كاملًا وحده بسيطًا، فأضف سيسيغ الليتشون، مفرومًا ومتصاعدًا على صحن حديدي، والكاويلي المقلي المقرمش، فتحصل على خنزير واحد بثلاث طرق. ومع الأطفال، الطلب الآمن هو الليتشون الكلاسيكي مع شوربة سينيغانغ والكانغكونغ.

كيف تصل

• لا مترو. على شارع مانغو؛ استقل غراب أو تاكسي

قبل أن تسافر

• احضر 11:30–12:00 للغداء، و17:30 للعشاء
• نوّع بين السيسيغ والسينيغانغ، ولا تقتصر على الليتشون
• سان ميغيل أو ميلك شيك المانجو يناسبان
• أفضل وقت: غداء أيام الأسبوع

أعجبهم

• يُوصف غالبًا بأنه الأرقى بين الثلاثة، وليس مالحًا
• مطبخ مفتوح، فالقلق من النظافة قليل
• السيسيغ والكاويلي يتيحان تذوق لحم الخنزير بعدة طرق

لم يعجبهم

• أغلى قليلًا من الاثنين الآخرين
• انتقلت الفروع عبر السنين؛ تأكد أن هذا الفرع مفتوح

بالقرب من زوبوتشون (Zubuchon) (وان مانغو)

• ديزيرت فاكتوري (Dessert Factory) — آيس كريم المانجو والهالو-هالو لهزيمة الحر
• لارسيان BBQ (Larsian BBQ) (سوغبو سنترو) — أكشاك أسياخ مدخّنة، ساحة الشواء الليلية في سيبو
• باريس باتشوي فود هاوس (Pares Batchoy Food House) — شوربة نودلز بلحم البقر المطهو على نار هادئة في كافتيريا حاصلة على Bib Gourmand
• ذا بيغ آند بالم (The Pig & Palm) — طعام حديث بميل أوروبي في سيبو بيزنس بارك
• مبنى حكومة مقاطعة سيبو (Cebu Provincial Capitol) — قاعة كلاسيكية جديدة في صدر شارع أوسمينيا