Bors GasztroBar (بورش غاستروبار)
Bors Gasztrobár
شوربات وساندويتشات باغيت محشوة من سبّورة
- العنوان
- Kazinczy utca 10، الحي السابع
الغرفة صغيرة جدًا والقائمة مكتوبة بالطباشير على لوحة: نحو ثلاث شوربات يومية ودزينة من الباغيت المحشو. معظم الشوربات نباتية أو نباتية صرفة. يكرر المراجعون الإشادة بساندويتش لحم الخنزير الممزق. غداء سريع ورخيص في قلب الحي اليهودي.
قبل أن تسافر
- يفتح يوميًا: الأحد–الخميس 11:30–21:00، والجمعة–السبت حتى 22:00 (خرائط Google، نوفمبر 2026).
- امسح رمز QR عند الصندوق للحصول على قائمة بالإنجليزية.
- حساء اليوم يُنشر على صفحة البار في Facebook.
- البطاقات مذكورة، لكن احمل قليلًا من النقد.
- أفضل وقت: أيام الأسبوع 11:30-12:00
أعجبهم
- الشوربات تتغير يوميًا وكثير منها نباتي أو نباتي صرف.
- شوربة مع باغيت تصنع غداءً كاملًا.
- في قلب الحي اليهودي مباشرة، يسهل إدراجه في جولة سيرًا.
لم يعجبهم
- نحو أربعة مقاعد في الداخل (مراجعة يوليو 2025)، لذا الغداء في معظمه سفري.
- اللائحة بالمجرية؛ استخدم رمز QR للحصول على النسخة الإنجليزية.
الأسئلة الشائعة
أين يقع Bors GasztroBar؟
يقع في Kazinczy utca 10 في الحي اليهودي، المنطقة السابعة، على بُعد بضعة أبواب من حانة الأطلال Szimpla Kert عند الرقم 14، فيناسب أن تمرّ به قبل ليلة التنقل بين الحانات. المحل صغير جدًا؛ وقت الغداء يكون الطابور في الخارج أسهل علامة تدلك عليه.
ما ساعات العمل؟ وهل يفتح يوم الأحد؟
تذكر بيانات خرائط Google (تم التحقق في نوفمبر 2026 عبر Wanderlog وSpinach) من الأحد إلى الخميس 11:30–21:00 والجمعة–السبت 11:30–22:00. كانت أدلة أقدم تقول إنه يغلق أيام الأحد، لكنه يفتح الآن كل يوم. قد تغيّر العطلات الأمر، فألقِ نظرة على صفحته في Facebook أولًا.
ماذا في القائمة، وكم الأسعار؟
حساء يومي، وساندويتشات باغيت مشوية، وباستا، ومشروبات وحلويات منزلية الصنع. دفعت مراجعة من يوليو 2025 مبلغ 1,879 فورنت (Ft) لكوب حساء كريمة البروكلي و3,740 Ft لباغيت Philly Cheese؛ وربما ارتفعت الأسعار منذ ذلك الحين.
ماذا أطلب؟
الوجبة المميزة للمحل هي كوب حساء مع باغيت. يتغير الحساء يوميًا وينحو إلى الغرابة؛ وجدت مراجعة على Google من مارس 2026 توتًا في حساء اليقطين. وبالنسبة للباغيت، فطبق French Lady المميز (صدر دجاج حار وجبن إيمنتال ومربى بصل أحمر بالروزماري) خيار مضمون؛ ويمكن للنباتيين طلب Hummus Sapiens بالتوفو المدخّن.
اللائحة بالمجرية. كيف أطلب؟
اللائحة فوق الصندوق بالمجرية. تقول مراجعة من يوليو 2025 إن رمز QR يعرض قائمة بالإنجليزية على هاتفك، وإن الطلب بالإنجليزية يسير بلا مشكلة. المكونات مذكورة، لكن بعض أنواع الحساء تأتي مع لحم مقدد، فعلى النباتيين التأكد مرة أخرى.
هل توجد أماكن جلوس، وكم يطول الطابور؟
أحصت مراجعة من يوليو 2025 نحو أربعة مقاعد فقط في الداخل، ويأخذ كثيرون طلباتهم معهم. يجلب الغداء طابورًا طويلًا، وتذكر مراجعة من مارس 2026 أنها انتظرت في الخارج حتى بعد أن طلبت. اذهب مع الافتتاح عند 11:30 تمامًا أو بعد ذروة الغداء.
هل يمكنني الدفع بالبطاقة؟
تذكر بيانات خرائط Google المعروضة على Spinach البطاقات والدفع عبر الهاتف (تم التحقق في نوفمبر 2026). ولا تزال بعض مواقع السفر الأخرى تقول نقدًا فقط، فاحمل بضعة فورنتات تحسبًا.
بالقرب من Bors GasztroBar (بورش غاستروبار)
- Szimpla Kert (سيمبلا كيرت) — أول «ruin bar» وأصلها، بأثاث خردة في مبنى متهالك
- حانات الأطلال (Szimpla Kert) — بيوت ذات أفنية متهالكة تحولت إلى حانات مترامية
- غيتو غوياش (Gettó Gulyás) — يخنات البابريكا بصفحات كاملة في الحي اليهودي
- Maverick Budapest Soho — نُزل في قلب الحي اليهودي، يحبه المسافرون المنفردون
- كنيس شارع Dohány — أكبر كنيس في أوروبا وحديقة تذكارية للمحرقة