Somtum Der
ส้มตำเด้อ
سلطة بابايا إيسانية تُدَقّ حارّة كما يجب
- العنوان
- 5/5 شارع سالا ديانغ، سيلوم، بانغ راك
يقدّم المطبخ في هذا المحل المحوّل من بيت تجاري نكهات إيسان دون تخفيفها لذوق بانكوك. هناك أكثر من اثنتي عشرة نسخة من سلطة البابايا، تُدَقّ كل واحدة حسب الطلب. تضيف معظم الطاولات أفخاذ الدجاج المقلية ولحم الخنزير المشوي المتبّل. الحرارة حقيقية، فقل «mai phet» إن أردتها خفيفة. وقد ورد المكان أيضاً في دليل Michelin بانكوك.
كيف تصل
- أقل من 10 دقائق سيراً من BTS سالا ديانغ
قبل أن تسافر
- قل «mai phet» من البداية لتكون خفيفة.
- تجنب ذروة الغداء لتجد مقعداً أسهل.
- سوم تام ودجاج مقلي وأرز لزج هو الطلب المعتاد.
- أفضل وقت: خارج ذروة الغداء مباشرة
أعجبهم
- تسمع صوت الهاون وهو يدقّ سلطتك.
- النكهات وفية لإيسان، وهذا يناسب محبي الفلفل الحار.
- قريب من محطة سالا ديانغ، ويسهل إدراجه في يومك.
لم يعجبهم
- الحرارة مرتفعة؛ اطلبها خفيفة.
- المراجعات الأخيرة متباينة.
بالقرب من Somtum Der
- Vesper Cocktail Bar — بار كوكتيلات عريق في شارع كونفنت
- حديقة Lumphini — سحالي وبحيرة وتاي تشي صباحي في قلب المدينة
- Le Du — قائمة تذوق تايلندية عصرية من منتجات محلية
- Amara Bangkok — مسبح لانهائي على السطح يطل على MahaNakhon، وسيلوم بقيمة جيدة
- Mahanakhon SkyWalk — استلقِ على أرضية زجاجية على ارتفاع 310 م لتشاهد أفق بانكوك ليلًا